白菜根炒肉丝的家常做法

• 家常菜

白菜根炒肉丝的家常做法

材料：

  • 白菜根适量
  • 瘦肉丝适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将白菜根洗净切成丝，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 将瘦肉丝加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
  5. 放入白菜根丝翻炒均匀，加盐调味即可。

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