白切文昌鸡煮多久
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美食食谱
白切文昌鸡煮的时间
白切文昌鸡是一道广东传统名菜，烹制时间要根据鸡的大小和火候来定。一般来说，煮一只1.5公斤左右的鸡需要20-25分钟，煮熟后要立即放入冰水中浸泡，这样可以使鸡肉更加嫩滑。
如果您使用的是高压锅，煮鸡的时间可以缩短到10-15分钟，但是要注意火候，以免煮糊了。
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