白切文昌鸡的做法视频
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美食食谱
白切文昌鸡的做法视频：
1. 准备材料：文昌鸡一只、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、香油。
2. 将文昌鸡放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮20分钟。
3. 关火后让鸡在锅中浸泡10分钟，然后捞出晾凉。
4. 将晾凉的鸡切成块，放在盘子中，撒上盐、鸡精、香油，即可食用。
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