干鱼骨汤的做法大全

干鱼骨汤的做法

材料:

  • 干鱼骨
  • 猪骨
  • 姜片
  • 葱段
  • 料酒

步骤:

  1. 将干鱼骨用清水浸泡1小时,去除血水和杂质。
  2. 猪骨焯水后洗净,姜片、葱段洗净备用。
  3. 将猪骨、干鱼骨、姜片、葱段放入炖盅中,加入适量清水,加入料酒。
  4. 用大火煮沸后转小火炖2-3小时,加盐调味即可。

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