蒸牛肉丸子的做法 最正宗的做法

蒸牛肉丸子的做法 最正宗的做法

以下是蒸牛肉丸子的最正宗做法:

  1. 将牛肉切成小块,加入葱姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
  2. 将腌制好的牛肉用力搓成肉泥,直到肉质变得有弹性。
  3. 将肉泥分成小块,用手搓成丸子的形状。
  4. 将丸子放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

这样做出来的牛肉丸子口感鲜嫩,肉质细腻,非常美味。

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