丹麦曲奇皇冠饼干做法
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面食
丹麦曲奇皇冠饼干做法
材料：
- 黄油 200克
- 糖粉 100克
- 低筋面粉 300克
- 玉米淀粉 50克
- 盐 1/4茶匙
- 香草精 1/2茶匙
- 蛋黄 2个
- 糖霜 适量
步骤：
- 将黄油和糖粉混合，搅拌至光滑。
- 加入低筋面粉、玉米淀粉、盐和香草精，搅拌均匀。
- 加入蛋黄，继续搅拌至面团成型。
- 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
- 取出面团，揉成小球状，再将小球揉成长条状。
- 将长条状的面团围成圆形，成为皇冠状。
- 将饼干放入烤盘中，放入预热至170℃的烤箱中，烤15-20分钟。
- 取出饼干，待凉后撒上糖霜即可。
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