云南洋芋粑粑的做法
云南洋芋粑粑的做法：
1. 将洋芋蒸熟，去皮捣成泥状；
2. 加入适量的糯米粉，揉成面团；
3. 将面团搓成长条，切成小段；
4. 将小段面团搓成圆球状，用手压扁；
5. 热锅凉油，将洋芋粑粑放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可。
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