发面油饼的家常做法

发面油饼的家常做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 盐3克
  • 水适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、盐混合,加入适量的水,揉成面团,静置1小时左右,让面团发酵至两倍大。
  2. 将发酵好的面团揉成长条状,切成小块,擀成薄饼。
  3. 平底锅中倒入适量的油,烧至6成热,放入擀好的薄饼,煎至两面金黄即可。

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