黄瓜虾仁的家常做法
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家常菜
黄瓜虾仁的家常做法
材料：
- 黄瓜1根
- 虾仁适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 油适量
做法：
- 黄瓜去皮切片，虾仁洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 虾仁加盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入黄瓜煸炒至变软。
- 放入虾仁翻炒均匀，加盐调味即可。
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