福建紫菜饼的做法
材料：
- 紫菜 50 克
- 面粉 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 水 100 毫升
- 盐、味精、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、香油 适量
步骤：
- 将紫菜用清水洗净，切成细末。
- 将面粉、鸡蛋、水、盐、味精、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、香油混合搅拌均匀，加入紫菜末，再次搅拌均匀。
- 平底锅加热，倒入适量的面糊，用铲子将面糊铺平，煎至两面金黄即可。
福建紫菜饼口感香脆，营养丰富，是一道美味的家常小吃。
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