紫菜虾仁饼的做法
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面食
紫菜虾仁饼的做法
材料：
- 紫菜 50 克
- 虾仁 100 克
- 鸡蛋 1 个
- 淀粉 20 克
- 盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒、鸡精适量
步骤：
- 将紫菜用清水冲洗干净，切成细碎的丝。
- 虾仁去壳去肠泥，洗净后切成小颗粒。
- 将虾仁、紫菜、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒、鸡精混合均匀。
- 平底锅加热，倒入适量油，将混合好的材料勺入锅中，用小火煎至两面金黄色即可。
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