干海蛎子的做法大全
干海蛎子的做法：
1. 将新鲜海蛎子洗净，晾干水分。
2. 在锅中加入适量清水，放入海蛎子，加入料酒、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮10分钟。
3. 捞出海蛎子，晾凉。
4. 将晾凉的海蛎子放入烤箱中，以100度的温度烤2-3小时，直到干燥。
5. 取出晾凉后的干海蛎子，装入密封袋中保存。
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