淹制酱黄瓜的做法

• 美食食谱

材料：

黄瓜500克，盐适量，白糖适量，醋适量，生姜适量，蒜适量，辣椒适量，香菜适量。

步骤：

1. 将黄瓜洗净，切成小段，用盐腌制20分钟，使其出水。

2. 将腌制好的黄瓜洗净，沥干水分，放入碗中。

3. 加入适量的白糖、醋、生姜、蒜、辣椒、香菜，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的黄瓜放入密封容器中，放入冰箱冷藏2小时即可食用。

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