酱黄瓜的做法大全

• 做法大全

酱黄瓜的做法

材料：

  • 黄瓜500克
  • 盐适量
  • 葱姜适量
  • 白糖适量
  • 酱油适量
  • 醋适量
  • 料酒适量
  • 辣椒粉适量
  • 花椒粉适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将黄瓜洗净切成小段，加入适量盐腌制20分钟，使其出水。
  2. 将葱姜切成末备用。
  3. 将腌制好的黄瓜沥干水分，放入碗中，加入葱姜末、白糖、酱油、醋、料酒、辣椒粉、花椒粉、香油拌匀即可。
  4. 将拌好的黄瓜装入密封容器中，放入冰箱冷藏2小时以上，让黄瓜充分入味即可。

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