生蚝清蒸做法大全家常

生蚝清蒸做法:

1. 准备好新鲜的生蚝,用清水洗净,沥干水分。

2. 准备葱姜蒜末,放入碗中,加入适量的盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、香油、清水,搅拌均匀成蚝汁。

3. 将蚝汁倒入蒸锅中,放入生蚝,撒上葱花,大火蒸5-8分钟即可。

4. 取出蒸好的生蚝,淋上少许香油即可。

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