清蒸生蚝的做法蒸几分钟

清蒸生蚝的做法及蒸制时间:

1. 将新鲜的生蚝洗净,放入碗中备用。

2. 锅中加入适量水,放入蒸架,开火烧开水。

3. 将生蚝放入蒸架上,盖上锅盖,大火蒸5-8分钟即可。

4. 取出蒸好的生蚝,撒上葱花、姜末、蒜末、香菜等调料,淋上少许酱油即可食用。

注意:蒸制时间要根据生蚝的大小和数量来确定,一般5-8分钟即可,不要蒸过久,否则口感会变差。

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