鸡翅干锅做法视频
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美食食谱
鸡翅干锅做法视频：
1. 准备材料：鸡翅中、干辣椒、花椒、姜蒜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。
2. 鸡翅中洗净，沥干水分，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制半小时。
3. 干辣椒、花椒、姜蒜、葱切好备用。
4. 热锅凉油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味，加入姜蒜、葱爆香。
5. 加入腌制好的鸡翅中翻炒，炒至鸡翅变色。
6. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟。
7. 最后加入鸡精、香油调味即可。
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