家庭鸡煲的简单做法
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美食食谱
家庭鸡煲的简单做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1根
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
步骤：
- 将鸡肉切块，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
- 土豆、胡萝卜、洋葱切块，姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄。
- 加入姜蒜末煸炒，再加入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入适量的盐和鸡精调味即可。
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