抹茶雪媚娘是一道非常受欢迎的日式甜点，它的外形像雪花一样蓬松，内部则是软绵绵的口感，非常好吃。以下是抹茶雪媚娘的做法视频：

1. 准备材料：低筋面粉60克、抹茶粉10克、蛋黄2个、牛奶50毫升、细砂糖30克、蛋白2个、白醋1/4茶匙、细砂糖30克。

2. 将低筋面粉和抹茶粉过筛，备用。

3. 将蛋黄和牛奶混合均匀，加入细砂糖，搅拌均匀。

4. 将步骤2的面粉混合物加入步骤3的蛋黄糊中，搅拌均匀。

5. 将蛋白和白醋放入干净的容器中，用电动打蛋器打至起泡，加入细砂糖，继续打至硬性发泡。

6. 将步骤5的蛋白霜分三次加入步骤4的面糊中，用切拌法搅拌均匀。

7. 将面糊倒入裱花袋中，挤出花形状的面糊在烤盘上。

8. 将烤盘轻轻震动，让面糊表面平整，放入预热好的烤箱中，以170度烤15分钟。

9. 烤好后，取出放凉，即可享用美味的抹茶雪媚娘啦！

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/31673.html

抹茶雪媚娘的做法视频