烤整只鸡的做法 烤箱
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烤物
烤整只鸡的做法 烤箱
1. 准备一只整鸡，洗净后擦干表面水分。
2. 在鸡的表面均匀涂抹橄榄油或黄油，撒上适量的盐和黑胡椒。
3. 将鸡放入预热至180℃的烤箱中，烤制1小时左右，期间可以每隔20分钟左右取出鸡，用勺子将烤箱中的油汁淋在鸡的表面，这样可以让鸡更加入味。
4. 烤制完成后，取出鸡，用锡纸将鸡包裹住，静置10分钟左右，这样可以让鸡的汁水均匀分布在整只鸡的各个部位，口感更加鲜嫩。
5. 将鸡取出，切成适当大小的块状，摆盘即可。
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