素面条的做法大全家常

素面条的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 水200毫升

步骤:

  1. 将面粉和水混合,揉成面团。
  2. 将面团擀成薄片,然后将其折叠几次,切成细条。
  3. 将切好的面条放入沸水中,煮熟后捞出,沥干水分即可。

提示:

  • 面团揉好后,可以放置一段时间,让面筋充分伸展,这样面条会更有弹性。
  • 煮面时,可以加入一些盐和油,这样面条不容易粘连。

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