芥兰炒肉片的做法
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美食食谱
芥兰炒肉片的做法
材料：
- 牛肉片 200克
- 芥兰 300克
- 蒜 适量
- 生姜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 牛肉片加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟
- 芥兰洗净备用
- 蒜、生姜切末备用
- 锅中倒入适量油，放入蒜、生姜煸炒出香味
- 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色
- 放入芥兰翻炒均匀
- 加入适量盐、糖、鸡精调味
- 出锅前淋上少许香油即可
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