炒芥兰头的做法大全
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做法大全
炒芥兰头的做法：
1. 准备好芥兰头、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉。
2. 将芥兰头洗净，切成段。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 放入芥兰头翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后加入水淀粉勾芡即可。
蒜蓉芥兰头的做法：
1. 准备好芥兰头、蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油。
2. 将芥兰头洗净，切成段。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入芥兰头翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后加入水淀粉勾芡即可。
蚝油芥兰头的做法：
1. 准备好芥兰头、蒜末、蚝油、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油。
2. 将芥兰头洗净，切成段。
3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 放入芥兰头翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
5. 加入蚝油翻炒均匀即可。
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