麻辣鸭货做法大全视频
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做法大全
麻辣鸭货做法大全视频：
麻辣鸭货是一道以鸭肉为主要食材，加入各种辣椒和香料制作而成的美食。以下是麻辣鸭货的做法：
- 将鸭肉切成小块，加入盐、料酒、姜片腌制20分钟。
- 将腌制好的鸭肉放入锅中煸炒至金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入花椒、干辣椒、八角、桂皮、姜蒜煸炒出香味。
- 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋、鸡精、清水煮开。
- 将煮好的酱汁倒入煸炒好的鸭肉上，加入葱花、香菜、辣椒粉拌匀即可。
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