籽盐羊肉的家常做法
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家常菜
籽盐羊肉的家常做法
1. 准备羊肉，切成小块，放入锅中焯水，捞出备用。
2. 准备葱姜蒜，切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入焯好水的羊肉，煸炒至变色。
5. 加入适量的盐和孜然粉，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到羊肉变得软烂入味即可。
7. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者花椒粉提味。
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