孜然牛排骨的做法
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排骨
孜然牛排骨的做法：
1. 准备好牛排骨、孜然粉、盐、生抽、料酒、葱姜蒜等调料。
2. 将牛排骨用刀背拍松，撒上盐和孜然粉，腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛排骨煸炒至两面金黄。
4. 加入适量的水，加入生抽和料酒，煮开后转小火炖煮30分钟左右，直到牛排骨变得软烂入味即可。
5. 出锅前撒上一些孜然粉即可。
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