自制果胶的做法大全
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做法大全
草莓果胶
材料：草莓500克、糖300克、明胶粉20克、水适量。
步骤：1.将草莓洗净去蒂，切成小块。2.将草莓和糖放入锅中，加入适量水，用中火煮沸。3.将明胶粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中，继续煮沸至糖和明胶粉完全溶解。4.将果胶液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
柠檬果胶
材料：柠檬汁200毫升、糖200克、明胶粉20克、水适量。
步骤：1.将柠檬汁和糖放入锅中，加入适量水，用中火煮沸。2.将明胶粉加入适量水中搅拌均匀，倒入锅中，继续煮沸至糖和明胶粉完全溶解。3.将果胶液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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