速冻花甲肉的做法

• 美食食谱

速冻花甲肉的做法

材料：

  • 速冻花甲肉500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将速冻花甲肉放入清水中浸泡30分钟，去除血沙。
  2. 将花甲肉沥干水分，加入适量的淀粉拌匀。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 放入花甲肉煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
  6. 加入盐、生抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

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