土豆焖鸡翅的家常做法
材料：
- 鸡翅中500克
- 土豆2个
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 鸡翅中洗净备用，土豆去皮切块备用，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入鸡翅中煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入土豆块，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到土豆熟软。
- 最后加入色拉油，翻炒均匀即可。
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