鸡翅根闷土豆的做法
1. 准备食材：鸡翅根、土豆、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 鸡翅根焯水：将鸡翅根放入开水中焯水，捞出备用。
3. 炒香葱姜蒜：将葱姜蒜切末，放入锅中炒香。
4. 炒土豆：将土豆去皮切块，放入锅中翻炒至表面微焦。
5. 加入调料：加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
6. 加水焖煮：加入适量清水，没过食材，盖上锅盖焖煮20分钟左右，直至土豆熟透。
7. 装盘：将煮好的鸡翅根和土豆装盘即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/30019.html