黄蚬肉炒蛋
1. 黄蚬肉洗净备用，鸡蛋打散备用，葱姜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
3. 加入黄蚬肉煸炒，炒至变色。
4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
5. 加入适量盐和味精调味，出锅装盘即可。
黄蚬肉炖豆腐
1. 黄蚬肉洗净备用，豆腐切块备用，葱姜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
3. 加入黄蚬肉煸炒，炒至变色。
4. 倒入适量清水，加入豆腐块，烧开后转小火炖煮20分钟。
5. 加入适量盐和味精调味，出锅装盘即可。
黄蚬肉炒饭
1. 黄蚬肉洗净备用，米饭煮熟备用，葱姜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
3. 加入黄蚬肉煸炒，炒至变色。
4. 倒入煮熟的米饭，翻炒均匀。
5. 加入适量盐和味精调味，出锅装盘即可。
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