红糖糯米糍粑的做法
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红糖糯米糍粑的做法
材料:
- 糯米粉 200克
- 红糖 100克
- 水 250毫升
- 油 适量
步骤:
- 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团。
- 将红糖加入锅中,加入适量的水,煮至红糖完全融化。
- 将煮好的红糖水倒入面团中,揉匀。
- 将揉好的面团搓成小圆球,压扁成饼状。
- 将饼状面团放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火,煮至面团浮起来,捞出沥干水分。
- 将煮好的面团沾上适量的油,防止粘连。
- 将煮好的红豆泥放入碗中,搓成小圆球。
- 将煮好的糯米糍粑切成小块,中间夹上红豆泥即可。
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