早餐油饼的做法用什么水和面

• 面食

早餐油饼的做法：

1. 准备面粉、水、油、盐、葱花、香菜等食材。

2. 将面粉和水按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发10分钟。

3. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。

4. 在平底锅中倒入适量油，烧热后放入薄饼，煎至两面金黄。

5. 取出薄饼，撒上盐、葱花、香菜等调料即可。

6. 油饼的面和水可以根据个人口感适量调整。

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