排骨汤锅的家常做法

排骨汤锅的家常做法

材料:

  • 排骨500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将排骨焯水去血水,捞出备用。
  2. 锅中加入适量油,放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入焯水后的排骨,煸炒至表面微黄。
  4. 加入料酒翻炒均匀。
  5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮1-2小时。
  6. 最后加入适量的盐调味即可。

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