清水煮马蹄的做法
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美食食谱
清水煮马蹄的做法：
1. 将马蹄清洗干净，去掉外层的硬壳和须根部的黑色皮肤。
2. 将马蹄切成薄片或者小块。
3. 锅中加入足够的清水，放入马蹄，大火煮沸。
4. 煮沸后转小火，继续煮20-30分钟，直到马蹄变软烂。
5. 关火后，将马蹄捞出，放入冷水中浸泡5分钟，去除表面的苦味。
6. 捞出沥干水分，即可食用或者用于制作其他菜肴。
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