正宗锅贴饺子的做法视频
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正宗锅贴饺子的做法视频
以下是制作正宗锅贴饺子的步骤：
- 准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自己做，也可以买现成的。馅料可以根据个人口味选择，一般有猪肉大葱馅、牛肉馅、韭菜猪肉馅等。
- 将馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手捏紧边缘，使其封口。
- 在平底锅中倒入适量的油，加热至七成热。将饺子放入锅中，煎至底部金黄色。
- 倒入适量的水，盖上锅盖，中火煮5分钟左右，直到水分蒸发干净，锅贴饺子底部变得更加酥脆。
- 将锅贴饺子翻面，继续煎至另一面金黄色即可。
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