自制川贝陈皮干的做法
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美食食谱
材料：
陈皮、川贝、冰糖、水。
步骤：
1. 将陈皮用清水浸泡2-3小时，去除表面的杂质。
2. 将浸泡好的陈皮切成小块，放入锅中加水煮沸，煮10分钟后捞出备用。
3. 将川贝用清水浸泡30分钟，去除表面的杂质。
4. 将浸泡好的川贝放入锅中加水煮沸，煮10分钟后捞出备用。
5. 将煮好的陈皮和川贝放入砂锅中，加入适量的冰糖和水，用小火炖煮2-3小时，直到水分蒸发干净，陈皮和川贝变成干燥的状态即可。
6. 将炖好的陈皮和川贝晾凉，装入密封袋中保存。
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