红豆大米发糕的做法
材料：
- 红豆 100 克
- 大米粉 200 克
- 白糖适量
- 酵母粉 3 克
- 水 200 毫升
步骤：
- 将红豆洗净，加水煮熟，捣成红豆泥备用。
- 将大米粉、白糖、酵母粉混合，加入适量水搅拌均匀，再加入红豆泥搅拌均匀。
- 将搅拌好的面糊倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟。
- 取出蒸好的红豆大米发糕，晾凉后即可食用。
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