自制零食陈皮干的做法
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美食食谱
材料：
新鲜陈皮、白糖、水。
步骤：
1. 将新鲜陈皮洗净，切成小块。
2. 将陈皮块放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水，去除苦味。
3. 将焯水后的陈皮块捞出，放入清水中浸泡一天一夜，每隔几个小时换一次水。
4. 将浸泡好的陈皮块捞出，用厨房纸吸干水分。
5. 在锅中加入适量的水和白糖，煮至糖溶解后加入陈皮块，小火煮至陈皮块变软，糖汁被完全吸收。
6. 将煮好的陈皮块放在烤盘上，放入烤箱中，以100度的温度烤干即可。
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