材料：
黄豆500克，石膏粉适量，水适量。
步骤：
1. 将黄豆浸泡6-8小时，然后用搅拌机打成豆浆。
2. 将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右，不断搅拌，持续加热10-15分钟。
3. 将石膏粉加入适量的水中搅拌均匀，然后倒入豆浆中，搅拌均匀。
4. 将豆浆倒入豆腐模中，压平表面，放置20-30分钟，让豆腐凝固。
5. 将豆腐取出，切成块状即可。
注意事项：
1. 黄豆浸泡时间不宜过长，否则会影响豆浆的口感。
2. 石膏粉的用量要适量，过多会影响豆腐的口感。
3. 制作豆腐时要不断搅拌，以免豆浆糊底。
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