蒸干红枣的做法与功效窍门
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美食食谱
蒸干红枣的做法：
1. 将干红枣洗净，用清水浸泡30分钟至1小时，直至红枣变软。
2. 取出红枣，沥干水分，放入蒸锅中，加入适量清水，水位不要超过红枣。
3. 开火蒸煮，大火蒸15分钟，小火蒸30分钟即可。
蒸干红枣的功效：
1. 补血养颜：红枣中含有丰富的铁质，能够促进血红蛋白的合成，有助于补血养颜。
2. 健脾益胃：红枣中的多糖类物质能够促进胃肠蠕动，增强胃肠功能，有助于健脾益胃。
3. 安神助眠：红枣中含有丰富的维生素B族，能够缓解神经紧张，有助于安神助眠。
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