黄豆炖鹅爪子做法

黄豆炖鹅爪子做法

材料:

  • 鹅爪子500克
  • 黄豆100克
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鹅爪子洗净,焯水后捞出备用。
  2. 将黄豆洗净,用清水浸泡30分钟。
  3. 姜切片备用。
  4. 锅中加入适量清水,放入鹅爪子、黄豆、姜片和料酒,大火烧开后转小火炖煮1.5小时。
  5. 加入适量盐调味,再炖煮30分钟即可。

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