蒸菜花的做法和技巧窍门

蒸菜花的做法:

1. 将菜花洗净,切成小朵。

2. 锅中加水,放入蒸架,将菜花朵放在蒸架上。

3. 大火蒸10-15分钟,或者用筷子轻松穿透菜花朵即可。

蒸菜花的技巧和窍门:

1. 菜花不要切得太小,否则容易煮烂。

2. 蒸菜花时可以加入一些盐和橄榄油,提升口感。

3. 蒸菜花时可以加入一些蒜末和姜末,增加风味。

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