清蒸草鱼块的简单做法
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鱼的做法
清蒸草鱼块的简单做法：
1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块。
2. 块状草鱼用盐、料酒、姜末腌制10分钟。
3. 蒸锅加水烧开，将草鱼块放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
4. 蒸好后，将蒸鱼汁倒掉，撒上葱花、香菜末，淋上热油即可。
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