草鱼清汤水煮鱼的做法

草鱼清汤水煮鱼的做法:

1.草鱼去鳞、去内脏、洗净备用;

2.将草鱼切成块状,放入开水中焯水,捞出备用;

3.锅中加入清水,放入姜片、葱段、料酒,烧开后放入焯好水的草鱼块,煮至草鱼熟烂;

4.加入盐、味精、胡椒粉调味,撒上葱花即可。

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