北方滚元宵的做法

北方滚元宵的做法:

1.准备好糯米粉和水,按照2:1的比例混合成面团,揉至光滑。

2.将面团搓成细长条状,切成小段。

3.将小段面团搓成圆球状,用拇指在圆球中间按出一个小洞。

4.将馅料放入小洞中,然后将洞口捏紧。

5.将做好的元宵放入沸水中煮熟即可。

6.如果想要吃甜的元宵,可以在煮好的元宵中加入冰糖水。

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