硬面厚烙饼的做法
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面食
硬面厚烙饼的做法
材料：
- 面粉 200克
- 水 100克
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、水和盐混合搅拌均匀，揉成面团，静置 10 分钟。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 在平底锅中倒入适量油，烧热后将薄饼放入锅中，煎至两面金黄色。
- 将煎好的薄饼取出，用手将其揉成厚饼。
- 再次在平底锅中倒入适量油，将厚饼放入锅中，煎至两面金黄色，直至饼变硬。
- 取出厚饼，切成小块即可食用。
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