鱼糕金针菇汤的做法

鱼糕金针菇汤的做法

材料:

  • 鱼糕 200克
  • 金针菇 100克
  • 鸡蛋清 1个
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将鱼糕切成小块备用。
  2. 金针菇洗净,去掉根部,切成小段备用。
  3. 将鸡蛋清打散备用。
  4. 锅中加入适量清水,放入鱼糕和金针菇,煮至熟烂。
  5. 加入适量盐调味,再倒入鸡蛋清,搅拌均匀即可。

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