大闸蟹蘸料正宗做法大全
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做法大全
大闸蟹蘸料的正宗做法
大闸蟹是中国的特产之一，蘸料是品尝大闸蟹必不可少的配料。以下是大闸蟹蘸料的正宗做法：
- 姜葱蘸料：将姜和葱切碎，加入酱油、醋、糖、芝麻油、香油、辣椒油、味精等调料拌匀即可。
- 醋姜蘸料：将姜切成细丝，加入醋、糖、盐、味精等调料拌匀即可。
- 蒜泥蘸料：将蒜头捣成泥，加入酱油、醋、糖、芝麻油、香油、辣椒油、味精等调料拌匀即可。
- 豆瓣酱蘸料：将豆瓣酱、蒜泥、姜末、酱油、醋、糖、香油、辣椒油、味精等调料拌匀即可。
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