大闸蟹蘸料汁的做法
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美食食谱
大闸蟹蘸料汁的做法：
1. 将姜蒜切末，加入酱油、醋、糖、花椒粉、香油、料酒、葱花、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。
2. 另外，也可以用生姜、蒜泥、酱油、醋、糖、花椒粉、香油等调料制作蘸料汁。
3. 如果喜欢口感清爽的蘸料，可以加入柠檬汁或者醋，这样可以去除蟹肉中的腥味。
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